Главная      Гостевая книга      Обратная связь
   

О текиле
Новости
История текилы
Производство
Виды и хранение
Мескаль
Культура текилы
Рекорды и советы
Мифы
Путешествия
Употребление текилы
Искусство пития
Коктейли из текилы
Текила в России
Финансовые преобразования в Pernod Ricard
Оригинальный дизайн – больше покупателей

Новости:

26.04.10
В результате проверки складов на рынке "Сокурский тракт" сотрудниками ОБПСПР и ИАЗ УВД по г. Саратову был выявлен...далее »

22.04.10
Глава Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорь Чуян одобрил законопроект...далее »

16.04.10
Согласно данным опроса, проведенного европейским социологическим бюро Евробарометр...далее »


Путешествия

Многие люди обнаружили, что полное понимание того, что такое текила, приходит при посещении земли, где растет голубая агава. Даже однодневное путешествие к месту рождения текилы может обогатить знания и понимание напитка и помочь понять его роль в культуре Мексики. Но советуем побыть там неделю, т.к. в Халиско достаточно много всего, что можно увидеть и сделать.

Существует 2 главных области выращивания и производства, до них легко можно добраться на автобусе из Гуадалахары. Туда есть много ежедневных рейсов из всех частей Северной Америки, и большой, современный аэропорт.

Путешествия

Город Tequila находится западнее, примерно 45 км от центра Гуадалахары. Туда можно добраться на такси или машине из аэропорта примерно за час, в зависимости от движения в городе. Короткая поездка по Tequila, культурный и духовный центр, включает города Аматитан, Aренал и Магдалена. Официальный маршрут 'Ruta de tequila' - живописная дорога, которая идет на запад по 15 магистрали в Магдалену, затем на юг в Ауалулко де Меркадо, потом на восток в Эль Рефухио, и на северо-восток в Гвадалахару (см. на карте). На этой территории находятся такие производители как Cuervo, Sauza, Cofradia,, Partida, Los Abuelos (La Fortaleza), Tequilana,и другие. Существует более быстрая платная магистраль, но она не так живописна как 15.

Путешествия

Другим важным объектом является плато приблизительно в 1-2 часах на северо-восток от Гвадалахары. Она начинается в Тепатитлан на 80 магистрали и продолжается до Арандас на 84 магистрали. Здесь вы встретите таких производителей как El Agave, La Altena (Tapatio), Cazadores, Centinela, Espolon and Agave Tequilana. Также важная производственная территория находится в Лос Альтос около города Атонолико.

Разведение агавы и производство текилы осуществляется в 2 регионах, похожих, но в то же время и отличающихся. Концентрация агавы, типы почвы, размер полей заметно отличаются. В то время как западный округ сильно зависит от производства агавы по экономике, деятельность на плато более разнообразна благодаря другим видам фермерского хозяйства (в частности разведению крупного рогатого скота и молочному хозяйству), преобладают маленькие производства.

Путешествия

Все производства имеют много схожих черт, но и много различий. Некоторые более современны, с высокотехнологичным оборудованием, некоторые более традиционны. На некоторых есть музеи и сувенирные магазины.

В Tequila стоит посетить 3 музея: Национальный музей текилы, где узнаете об истории, культуре и сельском хозяйстве, семейные музеи Cuervo и Sauza, оба в центре. У Herradura также есть семейный музей и гасиенда (имение) в Аматитане. Необходимо также посетить центральный сквер.

Одной из важный частей тура является посещение полей, где выращивают агаву, желательно посетить те, где есть рабочие. Несмотря на то, что некоторые производители держат под рукой jimadors, чтобы показать как срезают агаву и очищают от листьев, нужно посетить поля, прогуляться вдоль рядов растений, прикоснуться к земле, ощутить вес плода. И если можете, поговорить с рабочими об их труде.


Наши друзья:
Предварительные фильтры для воды обратного осмоса.
отели Грац бесплатно Новая информация

 
© 2010 tecilla.ru      
Все права защищены.
Главная |  Форум |  Гостевая книга |  Обратная связь