Мало кто сегодня навскидку может назвать лучшие вина мира. Да и с самыми дорогими винами в мире ситуация обстоит примерно так же. Какое шампанское в свое время пили великие российские императоры, когда праздновали победу над Наполеоном или заливали потерю престола? Конечно же, пили самые дорогие вина в мире. И самые лучшие. Да что там история, многие из тех, кто якобы разбирается в винах, на самом деле не знают, Дом Периньон – это человек, либо же здание?
Вдова Клико
Самой известной в мире «женской» маркой шампанского считается Veuve Clicquot. Это одно из лучших вин мира. В самом начале 19 столетия героическая вдова Клико 27 лет от роду, в девичестве имевшая фамилию Барб Николь Понсардэн, получила от мужа наследство, которым стало винодельческое хозяйство объема средней руки. Именно она и подняла его на доселе невиданную высоту. Она смогла заполнить своим замечательным продуктом около 18 километров подземелий, предварительно выкупив их у города, чтобы превратить в свои винные погреба. Она является автором метода по очистке шампанского до абсолютной, кристальной прозрачности. И, кстати, им до сих пор активно пользуются все виноделы в мире.
Именной бренд от мадам Клико
Она же стала изобретательницей знаменитой проволочной уздечки, надеваемой на пробку от шампанского. Тогда жидкость в бутылке пребывает под давлением, которое в 3 раза превышает давление внутри автомобильной шины. Любопытно, что посетившая нашу с вами Солнечную систему знаменитая «Комета 1811 года» дала вдове прекрасную мысль об отправке в Россию, победившую самого Наполеона. Это было шампанское урожая 1811 года, которое было украшено на этикетке хвостатой звездочкой. Оно явилось началом длительных и успешных взаимовыгодных взаимоотношений вдовы с далекой северной империей.
Эта великая женщина прожила долгих 88 лет, лишив равнодушных к производству вин родственников всего наследства. Она передала своё, на то время уже процветающее, дело именно тому, кто с ней работал до конца. Этим счастливчиком стал ее управляющий, а по совместительству и друг по имени Эдуард Верде. И его потомки в последствие упрочили славу этой марки. А сегодня данный бренд является одним из наиболее известных, пьют его в 150 государствах современного мира.
Красивый, чёрный с золотом в виде каймы бант, который скреплен красной печатью круглой формы, находящейся сразу под горлышком винной бутылки, тоже общеизвестен. Его придумали в 1886 году, а с тех самых пор он остается неизменно узнаваемой деталью в оформлении фирменной продукции от Moet & Chandon. На протяжении 250 лет данная компания продолжает выпускать одну из известнейших и престижнейших марок шампанского. Буквально с самого начала дом «Moet & Chandon» был одним из главнейших официальных поставщиков алкоголя для королевских дворов. Именно это вино даже поставлялось королю Людовику XV, также известно, что Наполеон Бонапарт лично заезжал в поместье, оказываясь в Шампани.
