Главная      Гостевая книга      Обратная связь

О текиле
Новости
История текилы
Производство
Виды и хранение
Мескаль
Культура текилы
Рекорды и советы
Мифы
Путешествия
Искусство пития
Коктейли из текилы
Рестораны
Текила в России
Статьи об алкоголе
Упаковка текилы
Химадоры - сборщики агавы
Изготовление текилы и мескаля - просто о сложном
Как текила появляется на свет
Как формируется вкус текилы
Текила - вкус Мексики
Текила в домашних условиях
Пошаговая инструкция изготовления текилы
Текила и ее состав
Текила и ее приготовление
Технология изготовления текилы
Как правильно выращивать агаву?
История рождения текилы марки Sauza
Интересные факты
Богатый выбор компании ТВА
Технологические секреты
Текила в законе
«Самогон» из Мексики
Технология производства текилы
Главный компонент текилы
Что мы знаем о Халиско?
Текила - как она есть
Описание растения агава
Производство текилы на старинный манер
О качестве и не только
Золото Мексики - голубая агава
Что скрывает этикетка
Поддельная текила
С чего же начинается производство текилы…
Производство текилы
Регионы производства
Секреты виноделия
Extra Anejo - элитная мексиканская текила
Кампо Азул
Текила Camino
Cabrito (Кабрито)
Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)
Текила Buen Amigo
Текила Бенева
Текила Ацтека - напиток индейцев
Antigua Cruz (Антигуа Круз)
Текила Aha Toro
Текила Агавита (Agavita)
Резерва Дель Сеньор: Аньехо, Репосадо, Сильвер
Текила Агавалес (Agavales)
Текила 1921
Текила Резерва Дель Сеньор (Reserva del Senor)
Текила Cabo Wabo
Текила Agavita (Агавита)
Текила по классам
Регионы и разновидности
Разновидности напитка
Don Julio - текила премиум класса
Выдержанная и невыдержанная текила
MILAGRO - и мир у Ваших ног
Текила El Amo
Сколько градусов в текиле? Типы текилы
Разновидности текилы
Основные виды текилы
Разница между белой и золотой текилой
Reposado
Blanco или plata
Ангелы из дубовых бочек
Текила mixto и premium
Как и где хранится текила plata (blanco)?
Joven abocado, Joven или Oro
Хранение текилы
Текила ТВА
Классификация
Текила Sierra
Тара для текилы
Марки текилы
Виды текилы
Текила Jose Cuervo
Текила Olmeca
Текила в мини-упаковке
Текила - "огненная вода"
Текила, как предмет алкогольной коллекции
Исторические факты о текиле
Коротко о легенде Мексики
Тайны текилы
Текила как национальная гордость
Текила в борьбе с болезнями
Текила дорогая и не очень
Текила среди алкогольных напитков
Что такое текила на рынке элитных алкогольных напитков?
Полезные качества текилы
Карлос Сантана и текила
Текиловый стандарт
Алмазы из текилы
Декларация о текиле
Несколько интересных фактов о текиле
Экзотика текилы
Пиво со вкусом текилы
Текила, как символ Мексики
Топливо вместо текилы
Текила приводит к уничтожению природы Мексики
Ярмарка текилы - Feria Nacional del Tequila
Чем так славится текила?
Отличительные особенности текилы
Народный напиток Мексики
Европейские ритуалы
Текила - "Мексиканский самогон"
Текила - дух Мексики
Разгадка слова "текила" и не только
О, Текила!





Обратная связь

  Размещение информации и  тематической рекламы:
  admin@tecilla.ru

Вино Божоле

Вино Божоле с юридической позиции относится к винной провинции под названием Бургундия, но оно, при этом, ничуть не теряет самобытности. Это полной мерой подтверждается его традициями. И ярким свидетельством того является очень активное распространение его на рынке производимых тут вин, которые получили известность во всём мире.

Мало кто не знает ещё про весёлый праздник молодого вина Божоле. Его называют «божоле нуво» и отмечают каждый третий четверг в ноябре. Отличие же Божоле от прочих именитых соседей становится заметным уже в пейзажах. Здесь ровные, практически прямые косогоры пропадают, а вместо них появляются очень разнообразные холмы с лощинами, радующие глаза залитыми солнцем, зелеными склонами. А еще тут плоская черепица на местных крышах уступила место романской, тем самым придавая домам более «южный» внешний вид.

Божоле считаются южными вратами Бургундии и занимают площадь, равную 23 000 га, то есть, они охватывают 96 коммун, что относятся к департаментам Сона-и-Луара и Рона. Общая протяжённость данной области с севера и на юг составляет 50 километров, а средняя ее ширина около 15 километров. Территория постепенно сужается к северу. Там и протекает речка Арлуа, конструктивно отделяя собой Маконнэ.

На крайнем востоке тут есть равнина, в которой сверкает многочисленными излучинами величественная и живописная Сона. Еще сам ГайЮлий Цезарь некогда говорил, что «течение её настолько медленное, что глаза с трудом различают в какую сторону река движется». На западе области расположены горы Божоле, а также первые отроги из Центрального Массива. Самой высокой точкой является гора Сен-Риго с высотой в 1 012 метров, она как бы разделяет, районы Соны с Луарой, словно своеобразный пограничный столб.

На самом юге раскинулись обширные лионские виноградники, которые ведут к центру области, омываемой, как известно, «тремя реками»: Роной, Соной, и Божоле. Несомненно, вина категории Божоле, цены которых весьма разнообразны, многим обязаны Лиону, ведь и по сегодняшний день они закупаются знаменитыми лионскими бистро, называемыми «бушонами». Те стали своеобразным привилегированным рынком сбыта вин из категории божоле сразу же после расцвета виноградников. То есть, начиная с XVIII века.

На пару столетий раньше статус столицы от Божё, подарившего название области, перешел к Вильфранш-сюр-Сон. Следует отметить, что не только умелые, но и мудрые властители Божё сумели добиться расширения, а также процветания их владений. Источником воодушевления, видимо, служили мощи их прославленных соседей, то есть, графов Де Макон и графов Де Форез, а также аббатов Клюни и некоторых лионских архиепископов.

Быстрому и бурному развитию виноградников поспособствовало то, что Божоле попало в пятерку наибольших королевских хозяйств, они были частично освобождены от пошлин по перевозке в Париж своих товаров. В настоящее же время в Божоле, цена которого имеет большой разброс, в среднем производит 1 400 000 гл красных вин. Белые вина тут редкость.






Наши друзья:

 
      © 2017 tecilla.ru Главная |  Новости |  Коктейли |  Обратная связь
При цитировании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна