Примерно 2 миллиарда бутылок вина во всем мире было выпито в период от 2010 и до 2015 годов. Если в 2010 году уровень потребления вин в перерасчете на мировой масштаб достигал 2,640 миллиардов 9-литровых ящиков, то есть, 31,68 миллиарда бутылок, то это был определенный прирост в сравнении с 2006 годом. Если точнее, то объем употребления вырос на 4,5 процента. В пользу этого говорят и результаты исследования, которое было проведено агентством IWSR или International Wine & Spirit Research. Заказчиком данного исследования вступило VINEXPO.
Статистика потребления алкоголя
После тщательного анализа статистики по 114 мировым потребительским рынкам в 28 странах-производителях, VINEXPO/IWSR предсказал грядущее повышение спроса, как минимум, на 6,17% в ближайшие несколько лет. А это значит, что под конец указанного периода продажи достигнут объема в 2,844 миллиарда ящиков. То есть, будет прирост примерно в 2,04 миллиарда бутылок. США, которые уже являются лидером в розничном рынке винной продукции, стали также лидером рынка в плане объемов потребления.
Употребляя около 311,3 миллиона 9-литровых ящиков вина, то есть, 3,735 миллиарда бутылок в год, они, начиная с 2011 года, считаются крупнейшим мировым потребителем слабого алкоголя. В 2011 году эта страна сместила Италию с Францией на 2 и 3 места, соответственно. Впрочем, населения в Америке тоже побольше, чем в Италии или Франции. Это стоит иметь в виду. В соответствии с прогнозом VINEXPO/IWSR, сделанным на ближайшие 5 лет, объемы потребления вин в США повысятся, как минимум, на 10%. И это только ближайшие 4, возможно, 5 лет.
Всего за год, в промежутке между 2009 и 2010 годами, уровень употребления вин, в том числе, спокойных и легких или игристых, в Китае вырос на 33,4%. Это, если учитывать и Гонконг, как наиболее туристически развитый китайский город Объемы китайского винного рынка в прошлом году составили 156,19 миллиона 9-литровых ящиков. Благодаря этому, Китай обошел Великобританию, заняв почетное 5 место в плане потребления вин во всем мире.
За последние 5 лет китайский винный рынок увеличился в объеме в 2,4 раза. Это достаточно большая цифра. Особенно для такой страны, как Чайна. Исследования VINEXPO предсказывали подобную вероятность. Специалисты считают, что в дальнейшем рынок вырастет на 54,25% в течение ближайших 4 лет. Под конец грядущей пятилетки употребление вина на душу населения по Китаю составит около 1,9-2 литра на человека за год.
Чтобы лучше понимать картину, надо сравнить, что в прошлом году французы с итальянцами выпили не меньше 50 литров в год на человека, что до американцев, то на их долю пришлось около 13 литров. Китай пока что на 6 месте в мире среди крупнейших государств-производителей слабого алкоголя и на 8 месте в плане объема импортируемых вин. Почти четверть выпитых в мире бутылок вина являются импортированными. Винный рынок то и дело растет.
